Carta de destilados › Amores Logia Cenizo
Mezcal · DurangoAmores Logia Cenizo
De Nombre de Dios, Durango. En la copa: lácteo, mantequilla, terroso. Lo destila Gilberto Roldán.
Ficha
- Familia
- Mezcal
- Agave
- Cenizo · A. durangensis
- Origen
- Nombre de Dios, Durango
- Maestro
- Gilberto Roldán
- Productor
- Amores / Amarás
- Graduación
- 46 %
- Categoría
- Artesanal
- Clase
- Joven
- Cocción
- horno de tierra
- Molienda
- mazo
- Fermentación
- pozo de piedra
- Destilación
- alambique de cobre
- Por copa
- 10,5 €
Cenizo
Debe su nombre al tono grisáceo de sus hojas. Es el agave de Durango.
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