Carta de destilados › Don Mateo Alto
Mezcal · MichoacánDon Mateo Alto
De Morelia, Michoacán. En la copa: herbal y resinoso. Lo destila Emilio Vieyra.
Ficha
- Familia
- Mezcal
- Agave
- Alto · A. inaequidens
- Origen
- Morelia, Michoacán
- Maestro
- Emilio Vieyra
- Productor
- Don Mateo de la Sierra
- Categoría
- Artesanal
- Clase
- Joven
- Cocción
- horno de tierra
- Destilación
- alambique de cobre
- Por copa
- 10 €
Alto
Típico de Michoacán, crece en bosques de pino y encino.
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