Carta de destilados › Piquete Ziña Arroqueño

Mezcal · Oaxaca

Piquete Ziña Arroqueño

De Villa Sola de Vega, Oaxaca. En la copa: complejo: cítrico, chocolate, especias. Lo destila Armando Rodríguez.

Grabado de Arroqueño

Ficha

Familia
Mezcal
Agave
Arroqueño · A. americana var. oaxacensis
Origen
Villa Sola de Vega, Oaxaca
Maestro
Armando Rodríguez
Categoría
Ancestral
Clase
Joven
Cocción
horno de tierra
Fermentación
tinas de madera
Destilación
olla de barro
Por copa
15 €

Arroqueño

Una sola piña puede pesar más de cien kilos.

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