Carta de destilados › La Planta Cupreata-Salmiana
Mezcal · GuerreroLa Planta Cupreata-Salmiana
De Mochitlán, Guerrero.
Notas de cata
Ensamble de cupreata y salmiana silvestres de Mochitlán (Guerrero). Según su etiqueta: horno cónico de piedra, tahona, tinas de madera y alambique de cobre.
Ficha
- Familia
- Mezcal
- Agave
- Cupreata (papalote) y Salmiana · A. cupreata + A. salmiana
- Origen
- Mochitlán, Guerrero
- Productor
- La Planta Mezcal (importa Enmezcalarte, Barcelona)
- Graduación
- 46.2 %
- Categoría
- Artesanal
- Clase
- Joven
- Cocción
- horno de tierra
- Molienda
- tahona
- Fermentación
- tinas de madera
- Destilación
- alambique de cobre
- Por copa
- 10,5 €
Cupreata (papalote)
Es el agave de Guerrero y Michoacán. Solo se reproduce por semilla.
Ver en la carta y valorarlo en el ClubMás Cupreata (papalote) en la carta
- Don Mateo Cupreata · Michoacán
- Don Mateo Pechuga · Michoacán
- Derrumbes Michoacán · Michoacán
- La Planta Cupreata · Guerrero
- La Planta Cupreata Pechuga · Guerrero
- Legendario Domingo Guerrero · Guerrero