Carta de destilados › Papa Diablo Especial
Mezcal · OaxacaPapa Diablo Especial
De Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca. Lo destila Alberto 'Don Beto' Ortiz.
Ficha
- Familia
- Mezcal
- Agave
- Mexicano y Cuishes y Espadín · A. rhodacantha + A. karwinskii + A. karwinskii + A. angustifolia
- Origen
- Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca
- Maestro
- Alberto 'Don Beto' Ortiz
- Graduación
- 47.4 %
- Categoría
- Artesanal
- Clase
- Joven
- Cocción
- horno de tierra
- Molienda
- mazo
- Fermentación
- tinas de madera
- Destilación
- alambique de cobre
- Por copa
- 11,5 €
Mexicano
Hojas largas y finas; en Oaxaca también lo llaman mexicano amarillo.
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