Carta de destilados › EntreManos
Tequila · JaliscoEntreManos
De Amatitán, Jalisco. En la copa: agave cocido, cítrico, pimienta. Lo destila Jaime Villalobos Sauza.
Ficha
- Familia
- Tequila
- Agave
- Agave azul · A. tequilana var. azul
- Origen
- Amatitán, Jalisco
- Maestro
- Jaime Villalobos Sauza
- Productor
- Hacienda de Oro · NOM 1522
- Graduación
- 40 %
- Clase
- Blanco
- Cocción
- autoclave
- Molienda
- desgarradora
- Fermentación
- tanques de acero
- Destilación
- alambique de acero
- Por copa
- 8 €
Agave azul
El único agave permitido en el tequila. Se planta por hijuelos, así que todos son casi clones.
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