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La Venenosa Volcanes de Jalisco

De Tuxpan, Jalisco. En la copa: fruta roja madura y humo ligero. Lo destila Arturo Campos.

Notas de cata

Raicilla de cenizo gigante (angustifolia) de Tuxpan, en el sur de Jalisco. Arturo Campos fermenta en pozos de piedra y destila en ollas de barro.

Nariz

Agave dulce con fruta tropical y barro húmedo.

Boca

Granada y ciruela guisada, con un humo ligero y textura rica.

Final

Largo y cálido.

Ficha

Familia

Raicilla

Agave

Cenizo gigante · A. angustifolia

Origen

Tuxpan, Jalisco

Maestro

Arturo Campos

Productor

Raicilla La Venenosa

Clase

Joven

Por copa

14,5 €

Cenizo gigante

Forma gigante del angustifolia que se cultiva en el sur de Jalisco para raicilla.